ﾈｲﾁｬｰｽｲｰﾄｿｰｽとは？効果効能・種類は？甘酒・ｱｯﾌﾟﾙｿｰｽがTVで話題！
罪悪感の無い甘みに
世界が注目です！
今、世界中の健康志向の高い
女性から熱い視線を受けている
食べ物があります。
その名も
ネイチャースイートソース！
直訳すると自然な甘いソース
という意味になりますけど、
あなたはご存知ですか？
ネイチャースイートソースは
.
甘いのに低カロリー
血糖値が上がりにくい
高血圧予防や免疫力UP
等など、
とてつもないパワーを秘めた
今注目の甘味料なんです。
今まで殆ど耳にしたことがないと
思いますが、それもそのはず。
というのも、
ネイチャースイートソースが
注目されるようになったのは
2015年頃からと、
広く知れ渡るようになったのは
未だ最近なんです。
世界中から注目されているのには
ある特別な理由がありました。
.
ネイチャースイートソースとは
一体何者なのか？
.
その秘密に迫っていきましょう！
.
ネイチャースイートソースとは？
.
ネイチャースイートソースとは
自然由来の天然甘味料のこと。
この「天然」というのがみそで、
砂糖を一切使っていないんです。
砂糖を使っていないから甘くない
のかというとそうでは無くて、
その甘さは
罪悪感がない甘み
と世界から注目される程。
罪悪感がない甘みって一体
どんな甘さなんでしょうね（笑）
そんなネイチャースイートソースが
注目されるようになったきっかけは
2015年のある出来事でした。
それがWHOが発表した
糖質制限の厳格化！
WHOは肥満や病気を予防するために
糖質の摂取量の目安を推奨していて、
これまでは1日50g未満でした。
ところが、2015年の発表によって、
今までの半分以下の1日25g未満に
激減してしまったんです(；ﾟДﾟ)
25gというと、砂糖とスプーンで
例えるとたったの5杯分です。
これじゃあスイート好きの人は
あっという間に上限をオーバー
しちゃいますよね(*_*;
そうした中、ネイチャースイート
ソースは砂糖を使わない天然の
甘味料なので、
甘いもの好きにとっては正に
救世主といえるでしょう(*´ｪ`*)
では一体、
.
ネイチャースイートソースとは
どんな食べ物なのか？
.
ネイチャースイートソースには
色々な種類があって、期待される
効果効能もそれぞれ違います。
ここでは数あるネイチャースイート
ソースの中でも、
TVで紹介された代表的な
食品を紹介していきますね。
.
ネイチャースイートソースの
種類や効果効能とは？
.
ネイチャースイートソース①
■メープルシロップ
メープルシロップと言えば
カナダが有名ですが、
実は日本でも沢山生産されている
ことをご存知ですか？
メープルシロップはカエデの木から
樹液として採れますが、
実は埼玉県の秩父市はカエデの木と
メープルシロップの生産量が日本
トップクラスなんです。
そんなメープルシロップは甘いのに
砂糖を使っていないので低カロリー。
100g当たりのカロリーを砂糖と
比較してみるとその差は歴然。
砂糖：384kcal
メープルシロップ：257kcal
と、砂糖より100kcal以上も
カロリーが少ないんです。
更に糖度計で甘さを比較すると、
砂糖：67.6
メープルシロップ：56.8
と、砂糖に匹敵する位の甘さ。
更に嬉しいのがGI値。
GI値とは血糖値の上昇スピードの
ことで、
数値が低い程スピードが緩やかで
糖尿病の予防等に繋がると言われて
いますが、
砂糖が109なのに対して
メープルシロップはたったの46！
血糖値の上がるスピードが
砂糖の半分以下なんです。
砂糖並に甘いのに低カロリーで
血糖値が上がりにくいメープル
シロップですが、
砂糖に比べて塩分を排出して
高血圧を予防するカリウムや
ミネラルも豊富なので、
糖尿病や高血圧が気になる方は
是非、摂り入れてみては如何
でしょうか。
.
ネイチャースイートソース②
■はちみつ
はちみつもネイチャースイート
ソースの一つとして人気ですね。
100g当たりのカロリーを砂糖と
メープルシロップと比較すると、
砂糖：384kcal
メープルシロップ：257kcal
ハチミツ：284kcal
と、ハチミツは砂糖よりも
カロリーが100kcalも低いですね。
糖度を比較すると、
砂糖：67.6
メープルシロップ：56.8
ハチミツ：70.2
と、甘さは砂糖を上回っている
ことが分かります。
更にGI値は、
砂糖：109
ハチミツ：88
メープルシロップ：46
と、血糖値の上がるスピードは
砂糖の80％程度です。
ハチミツは砂糖よりも低カロリー
なのに砂糖以上に甘くて血糖値も
上がりにくい優秀な甘味料なんです。
免疫力アップの効果も期待できるので、
健康志向の高い方は摂取してみては
如何でしょうか。
.
ネイチャースイートソース③
■米麹の甘酒
最強のネイチャースイートソース
との呼声が高いのが甘酒！
甘酒は江戸時代から疲労回復等、
庶民の健康を支えてきた飲み物で、
飲む点滴と言われる程、抜群の
健康効果を秘めているんです。
私達がよく知っている甘酒は
アルコールと砂糖を使った
酒粕から作る甘酒ですけど、
アルコールも砂糖も使わない
米麹から作る甘酒がネイチャー
スイートソースなんです。
甘酒にはビタミンB群、アミノ酸、
ぶどう糖、オリゴ糖ととにかく
栄養満点で、
更に発酵しているので体に吸収
されやすいことから「飲む点滴」と
呼ばれているんです。
また、甘酒には食べ物を消化しやすく
するペプチドが多く含まれているので、
胃もたれを防ぐ嬉しい働きも。
血圧の上昇も抑える効果も期待されて
いて、高血圧が気になる方にも
おすすめです。
.
ネイチャースイートソース④
■アップルソース
アップルソースとはリンゴを
煮潰して食べやすくした物。
日本では余り馴染みがないですが、
アメリカやヨーロッパではスーパーで
必ず売っている食卓の定番です。
見た目はりんごジャムみたいですが
ジャムと違って砂糖は不使用。
りんごの甘さと酸味が美味しくて
ヨーグルトや料理等に幅広く使える
人気のネイチャースイートソースの
一つです。
.
如何でしたでしょうか？
ここではネイチャースイートソースの
中でも代表的な4種類の食品、
メープルシロップ
ハチミツ
米麹の甘酒
アップルソース
を紹介しました。
ネイチャースイートソースは
甘いのに低カロリー
血糖値が上がりにくい
高血圧予防や免疫力UP
と良いこと尽く目なので、
あなたも是非試してみては
如何でしょうか。
まとめ
ネイチャースイートソースは
砂糖を使わない天然の甘味料。
メープルシロップは砂糖よりも
低カロリー、同程度の甘さで
血糖値が上がりにくく、
糖尿病や高血圧の予防に効果的。
はちみつも砂糖よりも
低カロリーで甘さは砂糖以上。
米麹の甘酒は栄養満点で、
胃もたれや血圧の上昇を抑える
働きが期待されている。
リンゴを煮潰したアップルソースも
代表的なネイチャースイートソース
の一つ。
最後までお読み頂きありがとう
ございました。良い一日を。
