ブロッコリースプラウトの効果は?食べ方・摂取量は?ダイエットの効能がTVで話題!
「ブロッコリースプラウトで
短期間に楽して痩せよう!」
最近、スーパーで良く見かけるようになった
ブロッコリースプラウトという野菜。
あなたはもう食べましたか?
ブロッコリースプラウトとは、
ブロッコリーの新芽のこと。
見た目はかいわれ大根にそっくりで、
一見何の変哲もない只の野菜ですが、
この5年間で、年間の出荷量が
約500トンから約1000トンまで約2倍も
増加した今大人気の野菜なんです(゚д゚)!
あなたもブロッコリースプラウトは
栄養が豊富なことは耳にしているかも
しれませんが、
只単に栄養が多い野菜というだけなら
ここまで人気にはなりませんよね?
実はブロッコリースプラウトには
見た目からは想像出来ないような
驚きの効果が秘められていたんです(゚д゚)!
一体どんな効果なのでしょうか?
ここではブロッコリースプラウトについて
その効果や食べ方・摂取量をご紹介
していきますねヽ(=´▽`=)ノ
ブロッコリースプラウトの効果は?
ブロッコリースプラウトの効果 ①
■ダイエット効果(代謝の向上)
あなたは食べ過ぎ・飲み過ぎで
肝臓が弱っていませんか?
ブロッコリースプラウトが
ダイエットに効果的な理由、
それはズバリ、肝機能の向上です!
肝機能と聞いて、
「私はアルコールは飲まないから
関係ないかな( ´Д`)=3」
と思ったとしたら、それは大間違いです!
実は肝臓には、アルコールを分解する以外にも
食べた物の糖や脂肪を分解する重要な働きが
あるんです。
なので、もしもあなたが食べ過ぎたり
飲み過ぎたりしてしまうと、
肝臓で糖や脂肪が分解しきれなくなって、
その結果、肥満になってしまうんです(;゚Д゚)
そこで威力を発揮するのが
ブロッコリースプラウトです!
ブロッコリースプラウトには
「スルフォラファン」という成分が含まれていて、
スルフォラファンには肝機能を向上させる
働きがあるんです。
肝機能が向上すれば、糖や脂肪の分解が
進むので、あなたの体の代謝が良くなって、
ダイエット効果が期待できるという訳です^^
実はこの「スルフォラファン」という成分、
ブロッコリースプラウト以外の野菜には
殆ど含まれていないんです(-_-;)
そうした中、ブロッコリースプラウトに
含まれるスルファラファンの量は、
含有量が多い
ブロッコリーの約7倍(゚д゚)!
スルファラファンの量が桁違いに多いので、
ダイエットを効率よく行える食材として
ブロッコリースプラウトが人気なんです^^
ちなみに、お笑い芸人の
「ゆりやんレトリィバァ」さんは、
ブロッコリースプラウトと
アボカドの種茶を併用して2週間で
体重が98kg⇛90kgの-8kg、
腹回りが113cm⇛115cmの-9cm
の大幅な減量に成功していましたね^^
※関連記事はこちら
⇛【アボカドの種のお茶の効果は?ダイエットの効能は?2週間で-8kg!TVで話題!】
ブロッコリースプラウトの効果 ②
■がん予防効果
老化防止・美肌効果
意外に思われるかもしれませんが、
ブロッコリースプラウトはがんの予防にも
効果的なんです^^
がんの原因の一つとして良く言われて
いるのが活性酸素ですよね。
活性酸素は強い酸化力で細胞を傷つけ、
遺伝子にダメージを与えてしまいます;;
そこで、活躍するのが
ブロッコリースプラウトです(`・ω・´)ゞ
ブロッコリースプラウトに含まれる
スルフォラファンには強力な抗酸化力が
あって、
活性酸素の数を減らしてくれるので
がんの予防に効果的なんです^^
実際にブロッコリースプラウトを
使った実験も行われていて、
筑波大学の研究によると、
ブロッコリースプラウトを8週間の間
毎日70g食べ続けたところ、
胃がんの原因になるピロリ菌の数が
食べる前の8分の1まで減少したという
結果も得られているんです(゚д゚)!
非常に強い抗酸化力によって、
老化の防止や美肌効果も期待できるので、
幅広い年齢層に人気の食材となっています^^
もしかしたらこの話しを聞いて、
「抗酸化作用のある食べ物なら
既に普段から食べてますけど(´・ω・`)」
と思った方も中にはいらっしゃるかも
しれませんね^^;
けれど、実はブロッコリースプラウトは
他の抗酸化作用のある食材よりも
遥かに優れた特徴があるんです。
それが、
抗酸化力の持続時間です。
食べ物に含まれる抗酸化力って、
普通は食べてから時間が経つにつれて
どんどん低下してしまうんですよね(・_・;)
例えば、ビタミンCの場合だと、
持続時間は2~3時間程度なんです。
ところが、ブロッコリースプラウトの
スルフォラファンの抗酸化力は、
72時間と桁違いに長いんです(゚д゚)!
なので、3日に1回のペースで食べるだけで
十分な抗酸化力を発揮してくれるので
とっても便利なんです^^
抗酸化力が強い上に、持続時間も長いので
既に抗酸化作用のある食材を食べている方
にも非常に効果的な食材と言えますね^^
ブロッコリースプラウトの効果 ③
■花粉症の抑制効果
ブロッコリースプラウトには
花粉症を抑える効果もあります!
花粉症でも活躍するのが
ブロッコリースプラウトの成分、
「スルフォラファン」です^^
どういう風に花粉症を抑えるのかというと、
その原理はこうです。
花粉症は、血液の中のlgE抗体という
抗体の数が増えることで発症しますが、
ブロッコリースプラウトの
スルファラファンには、
lgE抗体の増加を防ぐ働きがあるので
花粉症の抑制に効果的なんです。
さて、ここまでブロッコリースプラウトの
効果について見てきましたが、
実際にどうやって食べていけば
良いのでしょうか?
続いて、食べ方と摂取量について
見ていきましょうヽ(=´▽`=)ノ
ブロッコリースプラウトの
食べ方・摂取量は?
ブロッコリースプラウトを食べ方で
一番のポイントは、
生の状態で食べること
です!
ブロッコリースプラウトを生のまま食べると
スルフォラファンを効率よく体内に取入れる
ことが出来るんです^^
一体どれ位の量を摂取すれば
よいのでしょうか?
目安としては
3日に1回、約20gを摂取
するだけで良いでしょう。
先程ご紹介したように、
抗酸化力が3日間は持続するので、
3日に1回のペースで食べれば
十分効果が得られるでしょう^^
ちなみに、スーパーで売られている
ブロッコリースプラウトは1パック
30g~50g入が多いと思います。
1回に20g食べると、直ぐに無くなって
しまうと思いますが、値段は安くて
100円位で買えるので、
効果の高さを考えればコスパが
高い野菜と言えるでしょう^^
如何でしたでしょうか?
ここでは、ブロッコリースプラウトの
効果と食べ方、摂取量をご紹介して
きました。
あなたも是非試してみては如何で
しょうか。
まとめ
ブロッコリースプラウトとは
ブロッコリーの新芽のこと。
ブロッコリースプラウトに含まれる
スルフォラファンには肝機能を向上
させる働きがあるので、
糖や脂肪の分解を促進させて、
代謝を上げるダイエット効果が
期待できる。
また、スルフォラファンには
強欲な抗酸化力があるため、
活性酸素が原因の一つとなっている
癌の予防効果も期待できる。
ピロリ菌を減少させる効果もあるので
胃がんの予防にも効果的。
また、血液中のlgE抗体の増加を防ぐ
花粉症の抑制効果も期待できる。
ブロッコリースプラウトは生のまま
3日に1回、約20gを摂取するだけで
十分効果が期待できる。
最後までお読み頂きありがとう
ございました。良い一日を。