テフとは?効果効能・食べ方は?ダイエット・美肌に効くスーパーフードです!


テフとは?効果効能・食べ方は?ダイエット・美肌に効くスーパーフードです!

キヌアに続くスーパー穀物が
日本初上陸です!

海外セレブも多く愛用している
スーパーフードのテフ。

あなたはご存知ですか?

穀物系のスーパーフードと言えば、
キヌアが有名ですよね。

お笑い芸人のスギちゃんが1週間の
キヌアダイエットで-4.2kgに成功して
大きな話題になりましたね。

そんなキヌアに続くスーパーフードと
して今注目されているのがテフです。

テフはこれまで日本では販売されて
きませんでしたが、満を持して発売
となりました。

見た目は小麦粉みたいですけど、
テフには物凄い効能が秘められて
いるんです(゚д゚)

テフとは一体どんな食べ物
なので
しょうか?

気になるその効果食べ方について
見ていきましょうヽ(=´▽`=)ノ

テフとは何ですか?

 

テフはエチオピア原産のイネ科の
穀物のことです。

テフはエチオピアの言葉で「見失う」
という意味で、見失ってしまう程小さい
粒が特徴の穀物です。

小さい粒からは想像できない程
栄養が多くて、ビタミンや鉄分、

亜鉛やカルシウム等のミネラルと
タンパク質が豊富なんです。

エチオピア人が摂る蛋白質の2/3は
テフから摂っているとも言われています。

癖の無い味で、どんな料理にも
合わせられると人気です。

テフの効果・効能は?

テフの効果・効能 ①
■ダイエット効果
■肥満や糖尿病の抑制効果

テフには食物繊維のレジスタント
スターチが含まれています。

レジスタントスターチには腸の奥まで届いて
痩せ菌の力を高めて、腸内環境を
改善する効果があります。

なので、体を太りにくく痩せやすく
するダイエット効果が期待できます。

また、レジスタントスターチには食後の
血糖値の上昇を抑える働きもあるので、

肥満や糖尿病の発症を抑える働きも
期待できます。

テフの効果・効能 ②
■美肌効果

テフにはビタミンB6も含まれています。

ビタミンB6には、皮膚や粘膜を
健やかに保って肌荒れを予防する
働きがあるので、

美肌効果が期待できます。

テフの食べ方は?

テフはそのままでは食べられません。

基本的には、茹でて食べるか
粉末にして食べることになります。

テフは生では食べられないので
加熱してから食べるようにしましょう。

如何でしたでしょうか?

ここではスーパーフードのテフの
効果効能と食べ方を紹介してきました。

テフは栄養豊富で体にとても
良い食べ物なので、是非試してみては
如何でしょうか。

まとめ

 

テフはキヌアに続くスーパーフード
として注目されている。

テフはビタミンや鉄分、亜鉛や
カルシウムなどのミネラルと
蛋白質が豊富。

腸の奥まで届くレジスタントスターチを
含んでいるため、

腸の中で痩せ菌の力を高めて
太りにくく痩せやすい体にする
ダイエット効果が期待できる。

また、血糖値の上昇を抑えて
肥満や糖尿病の発症を抑える
働きも期待できる。

肌荒れを予防するビタミンB6も
含まれており、美肌効果も期待
できる。

 

最後までお読み頂きありがとう
ございました。良い一日を。

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